Alimentation, Nutrition

C’est du tout cuit!

L’agriculture intensive, l’appauvrissement des sols, le raffinage, la sous-consommation de légumes, les pesticides, … ont un impact sur la qualité de notre alimentation. A cela, nous ajoutons des méthodes de cuisson destructrices de vitamines et nutriments… et voilà toutes les conditions réunies pour développer des carences qui, à terme, feront glisser vers la maladie.

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